FOCAIA Rosso di Montalcino
Il Rosso Focaia incarna l’essenza dinamica del Sangiovese Grosso coltivato sul versante sud-ovest di Montalcino, dove i terreni ricchi di galestro e scheletro conferiscono una spiccata impronta minerale. La scelta di un affinamento esclusivamente in acciaio sulle fecce fini ne preserva l’integrità aromatica, esaltando note vibranti di ciliegia fresca e violetta tipiche del varietale. Al palato si distingue per una freschezza succosa e un tannino finemente cesellato, frutto di una vinificazione mirata alla rotondità e alla pulizia stilistica. La spiccata acidità e la moderata complessità lo rendono un Rosso di straordinaria piacevolezza, capace di esprimere la tipicità del terroir toscano con eleganza e immediata bevibilità.
